Kotlety z ryżu

SKŁADNIKI:  

• 1 szklanka ryż
• pieczarki  (10-15 sztuk)
• żółty ser (10 g)
• cebula  (1 duża i 1 średnia)
• 1 jajko
• bułka tarta
• oliwa, sól 

Ryż ugotować w 2 szklankach posolonej wody. Większą cebulę obrać i pokroić w kostkę.

Podsmażyć na patelni. Pieczarki umyć i starkować.  

Dodać do cebuli i dalej smażyć, aż zmiękną. W międzyczasie starkować ser żółty i mniejszą cebulę.

Do ugotowanego ryżu dodać surowe jajko i dokładnie wymieszać.

W następnej kolejności dodać cebulę i pieczarki oraz ser żółty z cebulą.

Wszystko dokładnie wymieszać. Formułować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, usmażyć na złoty kolor.

Doskonale smakują z wszystkimi surówkami. Z podanych składników uzyskujemy około 15 kotletów.

Życzymy smacznego.

Składniki …..> można jeszcze dodać olej i bułkę tartą

Tarkujemy ręcznie lub automatycznie pieczarki i cebulę …..>

Tak to wygląda po starkowaniu ….> 

Tarkujemy żółty ser i średnią cebulę ….> można na jednym talerzu

Pieczarki z cebulą podsmażamy ….> 

Do ugotowanego ryżu dodajemy surowe jajko i oczywiście musimy to wymieszać ….>

Kiedy pieczarki mają złocisty kolor …..>

Dodajemy do ryżu i dokładnie trzeba to wymieszać ….> 

Pozostaje do wymieszania już tylko żółty ser z cebulą ….>

Tak mniej więcej ma to wyglądać  ….> 

Na talerzy przygotowujemy bułkę tartą ….> 

Formujemy kotlety ….> 

Obtaczamy w bułce tartej ….>

I kiedy już wszystkie są gotowe …..>

Smażymy na patelni ….> 

Tak wygląda efekt końcowy …..>

A tak na chwilę przed konsumpcją

Dajcie znać jak wyszły